OBS!!
Pga. afholdelse af ferie, vil alle ordrer lagt fra den 15. Juni til og med den 19. Juni først blive afsendt den 20. Juni.
På forhånd tak for jeres forståelse :)
Ønsker du et kursus eller et foredrag?
Tøv ikke med at kontakte mig!
Jeg opsætter lige præcis det kursus eller foredrag som du har brug for; privat for dine inviterede gæster eller i din virksomhed, eller i dit egnede lokale. Det er selvfølgelig også en mulighed for at jeg finder lokalet.
Jeg underviser i alle former for henkogning, herunder både gammeldags henkogning i vandbad, damphenkogning og trykhenkogning.
Kontakt mig ved at klikke på knappen nedenfor, eller skriv en mail på ehlenastormborn@gmail.com og fortæl mig om DIT ønske til et kursus i sikker konservering ved henkogning!
Bedst sælgende produkter
-
"Find-størrelsen på TO låg" sæt
Normalpris 20,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
"Pressure canning for begyndere"
Normalpris 295,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
"Pressure canning for øvede"
Normalpris 295,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Henkogningssæt m/ tragt og glastang
Normalpris 149,95 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsolgt -
Henkogningssæt m/ tragt og glastang
Normalpris 149,95 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsolgt -
Pressure canning kursus 5/7-25
Normalpris 695,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
TO38 låg (guld) 100 stk
Normalpris 150,00 DKKNormalprisStykpris / pr.
Henkogningsopskrifter
Se alle-
Syltede kirsebær
Opskrift på de lækreste, danske kirsebær der er sød-syltede i sukkerlage; klar til julens risalamande eller til hjemmelavet vaniljeis.
1 kommentarSyltede kirsebær
Opskrift på de lækreste, danske kirsebær der er sød-syltede i sukkerlage; klar til julens risalamande eller til hjemmelavet vaniljeis.
1 kommentar -
BBQ sauce
Opskrift på og henkogning af hjemmelavet BBQ sauce. Saucen er sød, salt og mild, så den er børnevenlig i sin oprindelige opskrift. Perfekt til sommerens grillaftener! Særlig god til svindekød...
BBQ sauce
Opskrift på og henkogning af hjemmelavet BBQ sauce. Saucen er sød, salt og mild, så den er børnevenlig i sin oprindelige opskrift. Perfekt til sommerens grillaftener! Særlig god til svindekød...
-
Syltet rødkål
Hjemmelavet syltet rødkål, vandbadshenkogt og hyldestabilt! Den perfekte sur-syltning af lækre, danske rødkål i sæson, så smagen bevares hele året.
Syltet rødkål
Hjemmelavet syltet rødkål, vandbadshenkogt og hyldestabilt! Den perfekte sur-syltning af lækre, danske rødkål i sæson, så smagen bevares hele året.
-
Blog om henkogning
-
De mest stillede spørgsmål...
Samling af de mest stillede spørgsmål med svar omkring henkogning, trykhenkogning og sikker konservering af fødevarer.
De mest stillede spørgsmål...
Samling af de mest stillede spørgsmål med svar omkring henkogning, trykhenkogning og sikker konservering af fødevarer.
-
Konservering af allerede konserveret fødevare?
Kan man konservere en allerede konserveret fødevare? I langt de fleste tilfælde vil man sagtens kunne! Der er selvfølgelig undtagelser, men i disse to eksempler med hakkede tomater og kakaomælk,...
1 kommentarKonservering af allerede konserveret fødevare?
Kan man konservere en allerede konserveret fødevare? I langt de fleste tilfælde vil man sagtens kunne! Der er selvfølgelig undtagelser, men i disse to eksempler med hakkede tomater og kakaomælk,...
1 kommentar -
Test af henkogning i ovn
Test af henkogning i ovn - er det en sikker konserveringsmetode? Brug af datalogger til at teste kernetemperaturen og brug af digital fødevaregodkendt pH måler.
Test af henkogning i ovn
Test af henkogning i ovn - er det en sikker konserveringsmetode? Brug af datalogger til at teste kernetemperaturen og brug af digital fødevaregodkendt pH måler.

Ananas - trykhenkogningsgryder - UHT mælk

Hjemmelavet mad på glas

Trykhenkogningsgryder
Se gryder og tilbehør hos vores fantastiske samarbejdspartner - klik på knappen og hop direkte hen til dem:

Kursus i trykhenkogning

Klargøring til kursus
